8 krokov, ako zlepšiť imunitu detí pred nástupom do školy

Blíži sa návrat do školy a vy máte stres, ako vaše dieťa zvládne prvé týždne v zdraví? Už nemusíte. Poradíme vám, ako posilniť imunitu vášho školáka ešte počas prázdnin

Najlepšie potraviny na posilnenie imunity u detí

Poznať zdraviu prospešné látky, ktoré posilňujú imunitu dieťaťa, je veľmi dôležité. Z nich dokážete pripraviť dieťaťu vitamínovú bombu nielen doma, ale aj ako desiatu či olovrant do školy. Prečo sa tieto potraviny odporúčajú? Čítajte ďalej a zistite, aké vitamíny vášmu dieťaťu chýbajú.

1. Ovocie a zelenina

Zo všetkého, čo je momentálne na trhu, sa nič nevyrovná čerstvému ovociu a zelenine. Prečo? Obsahujú rôzne antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením a chorobami. Z ovocia ich má najviac bobuľové ovocie, zo zeleniny – tmavá listová zelenina ako je špenát, kel a kapusta. Pokiaľ ide o vitamíny a minerály, sú nabité živinami (vitamíny A, C, E, B2, B6, K, draslík, folát, horčík, selén a zinok), ktoré medzi sebou úzko spolupracujú na posilnení imunitného systému. Najmä vitamín C je kľúčom k zdraviu.

2. Orechy a semienka – chuťovka nabitá energiou

Vlašské orechy, tekvicové, konopné či chia semienkasú chuťovka nabitá energiou. Obsahujú kyselinu alfa-linolénovú (ALA), čo je rastlinná forma omega-3 mastných kyselín, ktorá nás chráni pred chorobami. Orechy sú zdrojom zdravých tukov, bielkovín, vlákniny, vitamínov A, E, B6, B12 a minerálov ako draslík, horčík, zinok, meď a mangán.

3. Echinacea

Echinacea je obľúbený bylinný liek na liečbu prechladnutia. V mnohých štúdiách obstála ako liečivá rastlina so schopnosťou bojovať proti infekciám a účinne predchádzať vážnym ochoreniam. Viaceré štúdie preukázali, že rastlina pomáha skracovať priebeh choroby a znižovať príznaky prechladnutia a chrípky o 32% viac v porovnaní s doplnkami vitamínu C.

4. Rakytník

Typické tmavooranžové až červené bobuľové ovocie už v jednom plode dodá telu dennú dávku vitamínu C. Je bohatý na vlákninu, vápnik, magnézium, železo a sodík. V chrípkovej sezóne má svoje nezastupiteľné miesto. Užíva sa v podobe čaju, sirupu, ale aj v doplnkoch obohatených o rakytník. Má silné protizápalové, regeneračné a hydratačné účinky.

5. Betaglukán

Betaglukány sú látky prirodzene sa vyskytujúce v bunkových stenách obilnín, kvasiniek, baktérií a húb. Ide o komplexný polysacharid, ktorý dokáže podporovať imunitné reakcie organizmu a chrániť ho pred baktériami, vírusmi a parazitmi. Jeho silný účinok však nezávisí len od pôvodu, ale aj chemickej čistoty (ideálne 80%), prípadne od kombinácie s ďalšími látkami. Veľmi vhodnou kombináciou v boji s chorobami je betaglukán (Imunoglukán) + resveratrol + vitamín C.

6. Resveratrol

Resveratrol je ďalším silným prírodným antioxidantom účinným v boji s vírusmi a baktériami. Medzi ďalšie užitočné antioxidanty patrí aj betaglukán, betakarotén, vitamín C, E, selén či zinok. Resveratrol je spomedzi nich 5-krát silnejší ako betakarotén, 20-ráz účinnejší ako vitamín C a má 50-násobne viac antioxidačného účinku ako vitamín E. Užíva sa v podobe doplnkov výživy ako čistý resveratrol v tabletách, alebo ako výťažok z hroznových jadierok, grepových kôstok, borovicovej kôry, ale najmä z koreňov krídlatky japonskej a pohánkovca japonského.

7. Probiotiká a prebiotiká

Zdravé črevá pomáhajú imunite bojovať proti chorobám. Sú to práve črevá, kde sídli naša imunita. Jej odolnosť ovplyvňuje to, čo a ako jeme. Nie všetko, čo deti jedia, im osoží. Preto potrebujú probiotiká a prebiotiká, ktoré vytvárajú lepšiu rovnováhu medzi zdravými a škodlivými baktériami. Prebiotiká sú rastlinné vlákna, ktoré stimulujú rast dobrých baktérií. Výskum ukázal, že deti, ktoré pravidelne užívali probiotiká a prebiotiká, mali o 19% menej infekčných chorôb počas troch mesiacov v porovnaní s tými, ktoré ich neužívali.

8. Doplnky vitamínov a minerálov

Vitamíny a minerály by sme mali prijímať z čerstvej stravy. Čo ak ich príjem nepostačuje na dosiahnutie ich dennej dávky? Získať dostatok látok z potravy je niekedy veľmi obtiažne, preto je na mieste pomôcť si kúpenými doplnkami. Ktorédoplnky výživy sú dôležité pre posilnenie imunity dieťaťa?

• Vitamín A

11% detí vo veku od 4 do 10 rokov má nízky obsah vitamínu A. Vitamín A tvorí prvú obrannú líniu pred infekciami. Podieľa sa na produkcii protilátok.

Ktoré potraviny ho obsahujú najviac?

• pomaranč,
• bataty,
• maslová tekvica,
• mrkva,
• červený melón.

• Vitamín C

Vitamín C prispieva k normálnemu fungovaniu imunitného systému a pomáha predchádzať nachladeniu. Koľko mg je potrebné užívať? Už 200 mg denne dokáže skrátiť symptómy vírusového ochorenia o 8% u dospelých a 14% u detí, čo vychádza o jeden deň choroby menej.

Ktoré potraviny ho obsahujú najviac?

• citrón,
• limetka,
• pomaranč,
• grapefruit,
• bobuľové ovocie,
• kivi,
• jahody,
• brokolica,
• červená paprika.

• Vitamín D

Vitamín D sa dá získať v lete jednoducho, horšie je to v zime, preto sa odporúča užívať doplnok. Iba veľmi málo potravín obsahuje vitamín D. Sú to najmä ryby (losos, sardinky, sleď a makrela), huby a vajcia, ktoré deti veľmi neobľubujú.

Množstvo vitamínu D, ktoré potrebuje dieťa každý deň v závislosti od veku:

• Zinok

Zinok tvorí základ imunity. Je jedným z najdôležitejších minerálov, ktoré môžu pomôcť imunitnému systému dieťaťa. Obvykle ho nájdeme v potravinách bohatých na bielkoviny.

Najlepšie zdroje zinku:

• červené mäso,
• hydina,
• krevety,
• ustrice,
• celozrnné produkty,
• hnedá ryža,
• tmavozelená listová zelenina,
• ovsené kaše,
• fazuľa,
• orechy,
• semená.

• Železo

Hlavnou úlohou železa je pomáhať pri tvorbe zdravých červených krviniek, ktoré prenášajú v tele kyslík. Tento minerál sa tiež podieľa na premene imunitných buniek, najmä lymfocytov, ktoré bojujú proti infektom. Veľmi nízke hladiny železa môžu viesť k anémii, o ktorej je známe, že má negatívny vplyv na imunitný systém a zvyšuje jeho zraniteľnosť.

Ktoré potraviny s obsahom železa by mali deti jesť?

• sušené ovocie,
• orechy,
• strukoviny,
• dusené mäso,
• cícer,
• obilniny.

Dôležitá súčasť správneho fungovania imunitného systému nie je len jedlo, ale patrí sem aj šport a pohyb na čerstvom vzduchu. Prečítajte si náš ďalší článok “Ako povzbudiť deti, aby viac športovali?”

Použité zdroje:

1. https://sambucolusa.com/blogs/news/build-your-kids-immunity-for-back-to-school
2. https://www.thesun.co.uk/health/15986098/tips-boost-childs-immunity-start-school-meal-plan/
3. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
4. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-Consumer/
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7106401/
6. https://www.preventivne.sk/ako-zdrave-creva-pomahaju-imunite-bojovat-proti-koronavirusu.html
7. https://www.thesun.co.uk/news/2875167/foods-containing-vitamin-d-what-is-deficiency/