- Reklama -

Fit recept: Kokosovo-banánová torta s proteínom – nepečená. Tento skvelý a jednoduchý fit recept: Kokosovo-banánová torta, je hlavne úplne bez cukru a nemusíte ju piecť a navyše obsahuje aj jednu dávku proteínu.

Máte ju hotovú za pár minút, trpezlivosť si však vyžaduje jej stuhnutie v chladničke a tak sa do nej nemôžete pustiť hneď. 🙂 Myslite na to, ak ju chcete pripraviť na konkrétnu udalosť pre hostí.

TIP: Domáci pšenično-ražný chlieb

Ingrediencie na korpus:
  • 1⁄2 šálky datlí  alebo hrozienok (dala som mix)
  • 1 šálka orechov (dala som arašidy so slnečnicou a polovicu som nahradila praženými ovsenými vločkami)
  • 3/4 šálky strúhaného kokosu
  • 1 Polievková lyžica kakaa
  • 1 odmerka obľúbeného proteínu
Ingrediencie na plnku:
  • 250g nízkotučného jemného tvarohu
  • 1,5 šálky strúhaného kokosu
  • 2 lyžice kokosového oleja
  • 1,5 lyžice medu alebo agávového sirupu
  • 3 kusy banány
Ingrediencie na ozdobu:

Rozpustená vysoko percentná čokoláda a kokos (ja som si vyrobila čokoládu z 1,5 lyžice medu s 1,5 lyžice rozpusteného kokosového oleja a lyžicou kakaa).

Postup:

Najprv som si v mixéri pomlela opražené vločky (pražila som ich na lyžičke kokosového oleja na panvici, pozor aby neprihoreli), ďalej som si pomlela aj arašidy, semienka a rozmixovala datle a hrozienka. Kokos som mixovala až kým nepustil svoj tuk, potom som k nemu pridala vločky, oriešky, hrozienka, datle, kakao a proteín. Vytvorila som z toho cesto (ak je málo sladké, stačí pridať med) a utlačila ho naspodok formy.

TIP: Proteinová roláda nielen pre športovcov

Na plnku som použila vymixovaný kokos a zmiešala ho s tvarohom, rozpusteným kokosovým olejom a medom.

Na korpus som poukladala nakrájané banány a na nich navrstvila plnku a ozdobila.

- Reklama -